Tog ut ett kg älgfärs ur frysen i lördags för att tina. Satte in det i kylen antingen lördag kväll eller söndag förmiddag då det tinat ganska väl, men kändes fortfarande svalt (köttet).
Idag är det måndag och jag skulle egentligen lagat färsen igår, men vi hamnade på BB eftersom Concorde Jr...