Champagne passar till allt - eller?

S

seaplanepilot

New member
Jag brukar tänka igenom vilka viner som matchar maten, rött, vitt, fylligt, fruktigt, halvtorrt mm. När det gäller champagne funkar det bättre än de flesta viner i en komplett middag med både fisk och kött.



Några gånger har jag tänjt på gränserna och provat champagne till bl.a. inlagd sill och havregrynsgröt data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



Vad är det mest udda du druckit champagne till?
 
Det får mig att komma att tänka på ett citat från Lily Bollinger - något i stil med "Jag dricker bara champagne när jag är glad, och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det när jag är ensam. När jag har sällskap anser jag att det är obligatoriskt. Jag smuttar på det om jag inte är hungrig och dricker det när jag är det. Annars rör det aldrig – om jag inte är törstig.”
 
Vanlig frukost bara, men mest av ekonomiska skäl. Hade gärna druckit det till alla mål (men kanske inte alltid....det är ju ändå några procent volym )



Drack ett glas innan middagen i lördags, o på sen frukost under söndag. Under vardagarna blir det inte en droppe alkohol, om jag inte är på resande fot.
 
Jag tror mig ha läst att det enda Champagne inte passar till är tusenåriga ägg. Antagligen ingen stor produkt på våra matbord.
 
Men det mest grundläggande är ju att man alltid låter drycken styra matvalen, inte tvärtom. Ett tag åt jag nästan bara toasts för att det var enda möjligheten att dricks kaffe till alla måltider - har en jäkla tendens att skära sig mot annan mat....speciellt fisk data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Champagne passar självfallet till allt. Det är bara att välja rätt champagne..





155841_458314142005_3373299_n.jpg
 
EkstromChris skrev:Champagne passar självfallet till allt. Det är bara att välja rätt champagne..Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Det enda som är fel på bilden är att du har ketchup på köttfärssåsen data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Palazzi skrev:Det enda som är fel på bilden är att du har ketchup på köttfärssåsenKlicka för att utvidga...
Click to expand...


Haha.. Jag visste att jag skulle få den! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Har flera gånger varit nära att bli deklarerad persona non grata i Italien när jag lyckats hitta en flaska ketchup data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
EkstromChris skrev:Haha.. Jag visste att jag skulle få den!Har flera gånger varit nära att bli deklarerad persona non grata i Italien när jag lyckats hitta en flaska ketchupKlicka för att utvidga...
Click to expand...


Jag var på väg att skriva att skumpa är inget som passar på dagis eller i skolmatsalen... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



vincit, inte vicit, antar jag? Så du borde ju jobba med att koka såsen med tomat och kryddor länge i stället för att dra på ketchup... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Jag fyllde 50 för knappt en månad sedan och födelsedagen firades självklart in med Champagne vid midnatt.

Innan sänggång var det läge för lite nattamat och som sagt, Champagne funkar till allt! M+M=SANT





mm-jpg.34658





En isfylld frigolitbox fick på självaste födelsedagen agera Champagnekyl och eftersom jag inte önskat mig några presenter som inte gick att dricka med mina gäster så fylldes boxen på ju fler gäster som kom och grattade mig. Behöver jag säga att vi hade en vansinnigt rolig 50-årsfest?




box-jpg.34659
 
Och om man tycker champagne till frukost är lite för tidigt kan man ju alltid ta en mimosa
 
Palazzi skrev:Men det mest grundläggande är ju att man alltid låter drycken styra matvalen, inte tvärtom. Ett tag åt jag nästan bara toasts för att det var enda möjligheten att dricks kaffe till alla måltider - har en jäkla tendens att skära sig mot annan mat....speciellt fiskKlicka för att utvidga...
Click to expand...
O T - Kaffe och Frittata går utmärkt. Likaså pannkakor och fläsk och en hel del till. Dock inte Ärtsoppa data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top