Guide Michelin Singapore

[ag%C3%B6]

För första gången har Guide Michelin utsett stjärnkrogar i Singapore. En salig blandning av olika kök, säger ju allt om Singapore som stad. Full pott för Robuchon. Utöver det är det fantastiskt att se Michelin belöna street food på stjärnnivå. Här är hela listan!



***

Joël Robuchon, French contemporary

**

Restaurant André, Innovative

L'Atelier de Joël Robuchon, French contemporary

Les Amis, French

Odette, French contemporary

Shisen Hanten, Chinese

Shoukouwa, Sushi

*

Alma, European contemporary

The Kitchen at Bacchanalia, Innovative

Béni, French contemporary

Candlenut, Peranakan

Corner House, Innovative

Crystal Jade Golden Palace, Chinese

Cut, Steakhouse

Forest, Chinese contemporary

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Street food

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice

& Noodle, Street food

Jaan, French contemporary

Lei Garden, Cantonese

Osia, Australian contemporary

Putien (Kitchener Road), Fujian

Rhubarb, French

Shinji (Beach Road), Sushi

Shinji (Tanglin Road), Sushi

Summer Pavillion, Cantonese

Sushi Ichi, Sushi

Terra, Italian

The Song of India, Indian

Waku Ghin, Japanese

 

[svartmjolk]

Äter ofta street food i Singapore och är alltid nöjd. Så håller med om att det är kul att se ett sådant ställe med på listandata:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

 

[ag%C3%B6]

SvartMjolk skrev:Äter ofta street food i Singapore och är alltid nöjd. Så håller med om att det är kul att se ett sådant ställe med på listanKlicka för att utvidga...

Här kan man läsa lite mer om de två ställen som fick varsin stjärna.



Long queues at 2 hawker stalls awarded Michelin stars , Food News & Top Stories - The Straits Times



Och en video.

 

[Jonas C]

Verkligen på tiden att Guiden lanserades i Singapore, som i mitt tycke är världens näst bästa matdestination efter Tokyo. Kartong 328 Laksa fick ingen stjärna, men de kom i alla fall med som Bib Gourmand.