Champagnetråden

[Cristoffer Cedergren]

The Imperial bar har Pommery Brut Royal på glas för 120 kr. Farligt

Samma champagne som vi drack på Waldorf Versaillies f.ö.

 

[011430121]

Glad påsk alla! JM Gobillard & Fils bjuder på en rosé som jag inte blir riktigt klok på. Blodapelsin och tranbär med en bra syra men väldigt sluten. Får vänta på att den blir lite varmare....

Alltid kreativa och proffsiga bilder.

 

[GOTBound]

Kvällen på AG inleddes med ett glas Bollinger NV.

 

[Rickard_O]

Kul beskrivning Verkar inte riktigt vara din stil.

Jag tycker den är bra för priset och visar lite hur champagne kan utvecklas även om denna har passerat sin bästa tid med råge. Det är dock typiskt att de börjar dra mer åt sherry-hållet när de blir äldre. Finns helt klart andra som dock klarar längre lagring med mer bibehållen fräschör.

Frågan är om den inte var dålig, jag saknar tyvärr erfarenheten för att avgöra.
Men efter prat med min personliga vinhandlare så trodde han den blivit dålig efter beskrivning av smak.
Var nästan åt vinäger hållet, sambon hade en till beskrivning ”Tänk dig en dippsås till dumplings i Asien”.

Snart drar vi av en till BdN och kompenserar för det här haveriet!

 

[Highbury]

Inte champagne men definitivt den bästa Cavan jag druckit!

 

[Rickard_O]

Drar fram ett säkert kort ur rockärmen, en flaska Gallimard är alltid mys!

 

[Remington Steele]

Firar sambons födelsedag på hotell därav glasen.
Detta var verkligen ingen favorit, smakade äppelcider mest, även hintar av soja...
Denna tar jag inte ens i med tång igen...

Visa bifogad bild 117573

Håller med @MTheC , men här gör glasen även sitt. Om du har några droppar kvar eller köper en flaska till, ge den en chans med andra glas. Lovar dig den kommer smaka helt annorlunda än glasen på bilden!

 

[MTheC]

Frågan är om den inte var dålig, jag saknar tyvärr erfarenheten för att avgöra.
Men efter prat med min personliga vinhandlare så trodde han den blivit dålig efter beskrivning av smak.
Var nästan åt vinäger hållet, sambon hade en till beskrivning ”Tänk dig en dippsås till dumplings i Asien”.

Snart drar vi av en till BdN och kompenserar för det här haveriet!

Om den blivit dålig så kan du ju ta tillbaka den till systembolaget, är ju en av de få saker jag gillar med monopolet.

 

[Per N]

Äntligen lite sol och värme. Det firar vi med Comtesse Marie de France 2008 från Paul Bara. Ganska påtaglig syra som passade bra till sparrisen. Resterande flaskor får nog ligga till sig några år.

 

[Remington Steele]

Glömde ladda upp igår - Paillard med Parmaskinka och Gruyèreost