Gin & Tonic-tråden

Palazzi skrev:I Spanien brukar man krydda med: Enbär, mynta, kardemumma, kanel, socker och muskot (kanske inte alla samtidigt).Klicka för att utvidga...


Tack, det var några hela enbär och ett par hela kardemumma som flöt runt tror jag, får väl experimentera lite för att se om man kan få till någon bra kombination. Det såg ju lite trevligt ut om inte annat, då de också hade gigantiska isbitar jämfört med vad min frys tillverkar.
 
Charlie D skrev:Jag är ställer mig ganska frågande om ni/man klarar av att urskilja vilken Gin det är på enbart smaken om ni kör samma tonic och en låt oss säga en skiva citron. Antar att jag kommer få mothugg här, men rekommenderar att ni provar ett blindtest med ca 5 olika sorters gin. Jag tror att ni kommer bli förvånade...Föresten i San Sebastian finns ett kul ställe som heter Le Gintoneria som varmt rekommenderas om man gillar Gin & Tonics med en molekylär tvist.Klicka för att utvidga...



Bra idé! Nästa vecka är det semester, då ska jag prova! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Ser att jag har Hendricks, Tanqueray London Dry Gin, Tanqueray No 10, Gordon's London Dry Gin står här i skåpet. Dessutom har någon glömt en flaska Star Gin som står i karantän någonstans. Får kanske plocka upp en flaska Bombay idag också.




Personligen dricker jag hellre dry martini än GT. Men om det kommer lite sommarvämre så får jag väl överpröva det beslutet.
 
Palazzi skrev:I Spanien brukar man krydda med: Enbär, mynta, kardemumma, kanel, socker och muskot (kanske inte alla samtidigt). Ett par persiljekvistar ovanpå är inte heller ovanligt.Klicka för att utvidga...



Rosmarin! En kvist färsk rosmarin som drinkpinne är suveränt.
 
Hendrick's Gin, Britvic Tonic, highballglas, mycket is, en klyfta lime.... mmm
 
När jag var i London senast snubblade vi in på en för mig ny restaurang, La Copita.

Fantastisk liten pärla med suverän mat, men framförallt har de stor-satsat på GT!

De helgar den på olika sätt men man blir inte besviken!

Värt att tipsa om!



Copita Spanish Tapas Bar | London



utdrag ur drinklistan:



screenshot-2015-04-09-11-14-58-png.33561
 
Fick en med Fentimans Tonic Water i helgen som var. Helt underbart. Och runt om på kanten av glasen drog han en citronskiva.





tonic.jpg
 
Christian Sternudd skrev:När jag var i London senast snubblade vi in på en för mig ny restaurang, La Copita.Fantastisk liten pärla med suverän mat, men framförallt har de stor-satsat på GT!De helgar den på olika sätt men man blir inte besviken!Värt att tipsa om!Copita Spanish Tapas Bar | Londonutdrag ur drinklistan:Visa bifogad bild 33561Klicka för att utvidga...
Det upplägget finns även på närmre håll, La Uva Tapasbar i Norrköping har både god och vällagad mat och ett minst sagt rejält utbud av både ginsorter (70+) och tonicsorter.



Ägaren, Fernando, är en sådan där myskrögare som man ofta bara tror existerar i välskrivna romaner. Han finner alltid tid att smyga runt i restaurangen och småprata med sina matgäster samtidigt som han sköter om större delen av verksamheten i baren. Är det någon gäst som efterfrågar något speciellt händer det att han samlar ihop några glas och några flaskor och motar tillbaka gästen till dennes bord där han slår sig ner ihop med gästen för att i lugn och ro förklara vad det är som denne ska få avnjuta.



Så, god mat, god GT och hela stämningen där man känner sig mer som gäst än som kund gör att La Uva helt klart är värt en liten avstickare om man befinner sig i krokarna.
 
Hade en liten provning hemma på GT-dagen.

Hendrick's, Tanqueray 10, Beefeater 24 och svensktillverkad Mogul Gin. 12 olika sorters tonic. Det blev några varianter...




image-jpg.33616
 
Totopez skrev:Nu är man ju inte helt objektiv efter ett gång GT, men jag tyckte att T10 med Ledgers Tonic & Liquorice var riktigt bra.Klicka för att utvidga...
Inget jag har provat.... får bli nästa gång i en välsorterad GT-bar data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Var köper man bra tonic, i tex Stockholm, (utgår från att något annat än standard är svårt att få tag på i Luleå)?
 
Om man gillar GT då är Ginbo en riktigt trevlig bar i Palma. Bra utbud på Gin och bara (nästan) Gin.
 
Back
Top