"Mitt Kök" Älvsjö. Prova vin?

E

essa

New member
Varje år ser jag till att gå på mat- och vinmässan i Älvsjö. "Mitt Kök"


I år är den mellan 7-10/11.




Antingen torsdag eller fredag för bästa uppmärksamhet från utställare.


Ev också ta någon bokad vinprovning denna gång.




Jag gör gärna sällskap med andra vinälskare!


Det brukar bli Champagne första varvet och möjligen nån Chablis innan det blir Champagne igen. ;-)


Lär mig gärna mer om både dessa samt andra viner!




Bokar man biljett via nätet blir det något billigare samt att man kan förboka provningar.


För program:

Program




Nån som är sugen på att göra detta till ett inofficiellt BC.se event?




Kom gärna med förslag på provning, alltid roligare att dela upplevelsen med vänner!
 
ESSA skrev:Bättre minne av champagne?Tydligen bäst av Pinot Noir som är min favoritdruva i sammanhanget.Vin har en överlägsen placeboeffektKlicka för att utvidga...
Click to expand...



ESSA skrev:Varje år ser jag till att gå på mat- och vinmässan i Älvsjö. "Mitt Kök"I år är den mellan 7-10/11.Antingen torsdag eller fredag för bästa uppmärksamhet från utställare.Ev också ta någon bokad vinprovning denna gång.Jag gör gärna sällskap med andra vinälskare!Det brukar bli Champagne första varvet och möjligen nån Chablis innan det blir Champagne igen. ;-)Lär mig gärna mer om både dessa samt andra viner!Bokar man biljett via nätet blir det något billigare samt att man kan förboka provningar.För program:ProgramNån som är sugen på att göra detta till ett inofficiellt BC.se event?Kom gärna med förslag på provning, alltid roligare att dela upplevelsen med vänner!Klicka för att utvidga...
Click to expand...



Jag kan mycket väl tänka mig att gå. Har du tänkt direkt på fm när de öppnar?


BTW håller med om Pinot Noir. Jag har varit en hel del i Bourgogne så har du planer på att åka dit kan jag ge dig MASSOR med uppslag.
 
Ah shoot! Jag är inte hemma torsdag och fredag men det var ett strålande initiativ, hoppas det går att göra om nästa år och så får jag hoppas på bättre tur med skolan då.

Have fun och drick lite för mig också Essa!
 
famhanssons

Tänker mig nog hänga på låset när de öppnar. ;-)

Pinot Noir gäller mest när den finns i champagne för min del. Men jag kan nog tänka mig en resa till Bourgogne ändå!

Sofia

Asch då, det var synd!

Jag går varje år!

Farligt att boka resor innan man vet när mässan blir av. ;-)

Självklart kommer jag dricka även för dig. Är rädd för att det även räcker till fler... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Om det ändå vore nåt så kul som en resa. Eller jag det är det väl, fast till Kalmar med bil, boende på vandrarhem och en jäkla massa tentor!



Jag gick förr om åren, fast då hette det väl nåt annat även om principen var densamma. Vi får hitta på nåt annat kul med vin under våren tycker jag!
 
ESSA skrev:famhanssonsTänker mig nog hänga på låset när de öppnar. ;-)Pinot Noir gäller mest när den finns i champagne för min del. Men jag kan nog tänka mig en resa till Bourgogne ändå!Berätta vilken dag du bestämmer. Tänkte du Champagneprovning?Btw jag gissar du vill ha övervägande del Pinot Noir (vilket jag föredrar) eller vill du ha 100%?Klicka för att utvidga...
Click to expand...
 
Sofia

Det låter inte så frestande men jag ska hålla tummarna för dig att du sätter alla tentor.

Så finns det all anledning att fira dessa vid tillfälle! Tycker absolut vi ska få till något till våren!

Lycka till!

famhanssons

Jag kan tänka mig andra provningar också, för att utvidga min kännedom inom andra områden lite.

Övervägande Pinot Noir alt Blanc de Noir. Det är de Champagnerna som triggar igång mig lite extra. För två år sen fick jag prova André Clouet's från både magnum och "liten" flaska. ;-) Samma Champagne men olika smak och upplevelse. Förra året hade de gjort om sin monter att Monsiur Clouet him self höll sig bara till de som valt provning hos honom. Brukar ha hans monter som första pit stop. En annan favorit jag har är Collet's rosé.

Fredagen kanske är bäst ifall man känner för att dra vidare efter mässan.

Har trott att jag ska mäkta med två dagar i rad men av någon anledning är intresset dag två inte lika stort. ;-)

Jag är för dåligt tränad helt enkelt!
 
sembl skrev:Jag kan tänka mig att hänga på med då jag inte är bokad som det ser ut.Klicka för att utvidga...
Click to expand...



Topp!


Då hoppas vi att du förblir ledig att haka på!




Fick en bild av en väninna som just nu är i Shanghai...


Så sant, eller hur?
https://www.businessclass.com/forum/attachments/bild-jpg.21147/




Blir det en MR till Peking så gäller Sunday Brunch! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Fast det där är ju fel! Även frukost ska innehålla champange, så det är bara en tråkig brunch skulle jag säga.
 
Ok vi siktar på fredagen.

Har kikat på de olika provningarna.

Program

Slut vid förbeställningar men biljetter ska kunna köpas på plats i monter C03:06 "Aktivitetskassan".

Kanske bäst att ses vid öppning av mässan så att vi kan gå direkt till Aktivitetskassan och se vad som går att boka?

Tänk på att många montrar inte tar kort, kön till ATM är lång, cash is king! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7



"Speed tasting".

Flera provningar under dagen.



"Allegrini - The home of Amarone"

15:30-16:30

150:-



"Alsace och Rhône viner i kombination med Franska ostar och charkuterier"

16:00-17:00

140:-



Observera att de två senaste överlappar i tid så endast en av dem funkar.



Provningar senare än så är nog riskabelt. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7

Tror inte att vid det laget kan ta till oss smakerna, såvida inte vi varit duktiga med spottkoppen under dagen. ;-)
 
Förra året kom jag hem med en kasse fylld med goda ostar, Fois Gras, ankbröst...

Det blir lite av hysteri när mässan stänger, vakterna är stenhårda att fösa ut alla besökare som i sista minuten kommer på att de ska handla. Utställare med långa köer tvingas brutalt att stänga trots kön...

Besökarnas fel så klart men... data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
Jag har köpt entrebiljett samt dryckesremsor över nätet och kommer stå utanför entrén (mot Rica hotell) på fredag strax före 10.



Hittills:



Famhanssons

sembl (prel)

ESSA
 
Häng med oss i morgon och prova Champagne och andra viner på mässan i Älvsjö!




Vi ses utanför stora entrén strax före 10 för att hinna boka någon spännande provning under dagen.


Biljetter går att förbeställa via nätet eller köpas på plats.


Dryckesremsor köper man antingen via nätet, vid entrén eller behöver man fylla på, även inne på mässområdet.


Dyrare drycker kan kräva fler än en kupong. Glas får man när man köper remsorna eller visar upp förköpta remsor)




Det kan vara idé att ha med sig kontanter om man vill köpa hem t.ex. ankbröst, gåslever....


ATM finns men köerna kan vara irriterande långa.




Tidigare testade jag att sabrera, jag hade tur och det gick strålande! ;-)
https://www.businessclass.com/forum/attachments/img_5819-jpg.21366/
 
Nooooo jag dör av avundsjuka i min vandrarhemssäng i Kalmar! För min del blir det föreläsningar o 45 mil bilkörning :-\ men jag tror fan jag förtjänat lite italienskt Bubbel o en krabba när jag kommer hem data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 ESSA, ta ett glas för mig också!
 
Sofia skrev:Ah shoot! Jag är inte hemma torsdag och fredag men det var ett strålande initiativ, hoppas det går att göra om nästa år och så får jag hoppas på bättre tur med skolan då.Have fun och drick lite för mig också Essa!Klicka för att utvidga...
Click to expand...


Sofia...

Hur funkar det i år?

Hade ju lovat mig helt vitt liv tills jag är helt färdigbehandlad men tror inte jag fixar ett mässbesök utan bubblor...



Måste även bunkra upp med goda ostar och Fois Gras...

Torsdag eller fredag lär det bli.

Kommer vara relativt nyopererad så jag kanske får införskaffa en dramaten för att slippa lyfta/bära? ;-)



Hoppas få sällskap i år!

Bara hojta till...
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top