T
Plåta porslinet - mat i SAS Business inom Europa
- Thread starter intuition
- Start date
ARN-CPH
Tidig förmiddag, kl 9, blev det frukost och det är klassiskt macka, pålägg, yoghurt och lite raw-food.
Men jag tyckte nog det var gjort riktigt bra. Osten var sjukt god, kokt skina av OK kvalitet, smöret helt perfekt.
Jag är inte en stor yoghurt-konsument, men detta var riktigt bra. Inte bara för att jag slapp se den eländiga industri-packade kvargen.
Champagne-charlie kom på stor-flaska.
Och slut-resultatet, noll gram till kompostering, är väl det bästa betyget?
Ska man kritisera något så var servicen inte snabb. Rutten är beräknad till 1:10 och med 6 rader nästintill fullt var de två i kabinen inte effektiva tillräckligt. Jag var på rad 5 och jag fick champagne och kaffe tillsammans en bra bit efter top-of-descent.
Jag hörde också några beställnigar som inte kunde serveras pga "slut" eller "inte lastat", inkl alkoholfri öl.
Tidig förmiddag, kl 9, blev det frukost och det är klassiskt macka, pålägg, yoghurt och lite raw-food.
Men jag tyckte nog det var gjort riktigt bra. Osten var sjukt god, kokt skina av OK kvalitet, smöret helt perfekt.
Jag är inte en stor yoghurt-konsument, men detta var riktigt bra. Inte bara för att jag slapp se den eländiga industri-packade kvargen.
Champagne-charlie kom på stor-flaska.
Och slut-resultatet, noll gram till kompostering, är väl det bästa betyget?
Ska man kritisera något så var servicen inte snabb. Rutten är beräknad till 1:10 och med 6 rader nästintill fullt var de två i kabinen inte effektiva tillräckligt. Jag var på rad 5 och jag fick champagne och kaffe tillsammans en bra bit efter top-of-descent.
Jag hörde också några beställnigar som inte kunde serveras pga "slut" eller "inte lastat", inkl alkoholfri öl.
kvikklunjs
New member
Presentationen av paprikan med kärnorna kvar ser inte "bussinesclass" ut , hade gärna sett större "fralla"
vallfardaren
New member
diamond-in-the-ruff
New member
Äntligen får man se porslinet data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
Sist jag flög till Oslo var det också utan vagn. Jag är personligen lite fundersam på detta koncept på korta flygningar när det är många rader i kabinen. Det tar längre tid och sitter man inte på rad 1 eller 2 blir det svårt att hinna äta (jag satt på rad 3, det var fortsatt OK, men på rad 5 han de inte äta innan porliney skulle plockas bort). På en kort flygning föredrar i vart fall jag att snabbt få in mat och dryck än att servicen är ”personlig”.
christiansson
New member
NCE-ARN Lördagen 18 Oktober. Jättebra svampravioli, trist sallad (men matig om man äter den antar jag), och en överraskande bra liten efterrätt.
westerberg
New member
Inga bilder tyvärr men
ARN-CDG Ostbricka med Havgus och Måneskaer, med fikonmarmelad, Grillad lax med kapirssås och en potatis terrine och en chokladdestert. 3/5.
CDG-ARN En tråkig sallad, otroligt god pumparisotto med samma efterrätt som Christiansson ovan hade. 4/5
ARN-CDG Ostbricka med Havgus och Måneskaer, med fikonmarmelad, Grillad lax med kapirssås och en potatis terrine och en chokladdestert. 3/5.
CDG-ARN En tråkig sallad, otroligt god pumparisotto med samma efterrätt som Christiansson ovan hade. 4/5
Det där är:
Za'atar yoghurt dip with toasted pistachios and olive oil with chili pepper
Smørrebrød with grilled baby cucumber, herb cream cheese, black sesame and sumac
San Sebastian cheesecake with mango coulis
EDIT: Det blev fel citerat... Ska vara kopplat till inlägget från @DRG
Jag fick samma sak på ARN-PRG i fredags och PRG-CPH idag. Första flighten hade vi inget menykort, men det fick vi idag (dock inga pistachenötter idag).
F
fcx
Guest
Nya frukostlådan på Stavanger-Oslo.
En del av morgonavgångarna har lokal catering, så vet inte hur representativ denna är, men ett klart lyft från tidigare. Stor macka med färskost och krispiga grönsaker. Liten yoghurt med garnering. Samma juice som vanligt.Vid serveringen frågade de alla om de ville ha något kallt att dricka, i tillägg till kaffe/te.
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_073929-jpg.169326/https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_074001-jpg.169327/https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_074053-jpg.169328/
En del av morgonavgångarna har lokal catering, så vet inte hur representativ denna är, men ett klart lyft från tidigare. Stor macka med färskost och krispiga grönsaker. Liten yoghurt med garnering. Samma juice som vanligt.Vid serveringen frågade de alla om de ville ha något kallt att dricka, i tillägg till kaffe/te.
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_073929-jpg.169326/https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_074001-jpg.169327/https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_074053-jpg.169328/
F
fcx
Guest
OSL-CPH
Lagom serveringsmängd för den sträckan. Förrätt och efterrätt mycket bra, laxmackan ärligt talat sådär (torr). Till protokollet ska dock föras att jag tolererar fisk snarare än gillar fisk, vilket påverkar upplevelsen. Det var dock mycket fisk och mycket fisksmak på mackan.
Champagnen serverades à la turque (varm), och vad jag kunde höra så gick det åt två flaskor. En burk med livets dryck slank också ned. I princip fullsatt ombord.
Det är inte samma bestick som används på långlinjerna och i loungerna. Europabesticken är lättare men helt OK att äta med.
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_102331-jpg.169329/
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_103039-jpg.169330/
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_094948-jpg.169331/
Lagom serveringsmängd för den sträckan. Förrätt och efterrätt mycket bra, laxmackan ärligt talat sådär (torr). Till protokollet ska dock föras att jag tolererar fisk snarare än gillar fisk, vilket påverkar upplevelsen. Det var dock mycket fisk och mycket fisksmak på mackan.
Champagnen serverades à la turque (varm), och vad jag kunde höra så gick det åt två flaskor. En burk med livets dryck slank också ned. I princip fullsatt ombord.
Det är inte samma bestick som används på långlinjerna och i loungerna. Europabesticken är lättare men helt OK att äta med.
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_102331-jpg.169329/
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_103039-jpg.169330/
https://www.businessclass.com/forum/attachments/20251022_094948-jpg.169331/
Gårdagens smuggelbalonger över Vilnuus hade orsakat rejält med inställda flyg idag.
Gjorde att jag fick en op-up till premiär på nya business.
På det hela mycket trevligt. God mat om än inte varm på en relativt kort eftermiddagsflight mot Köpenhamn. Kall Champagne underlättar alltid intrycken, inte minst då den dessutom är både torr och gratis.
Inga problem att få lite nötter från cafevagnen.
Lite synd att de inte har de klassiska designbesticken med gravyr, men det är en mindre anmärkning.
Gjorde att jag fick en op-up till premiär på nya business.
På det hela mycket trevligt. God mat om än inte varm på en relativt kort eftermiddagsflight mot Köpenhamn. Kall Champagne underlättar alltid intrycken, inte minst då den dessutom är både torr och gratis.
Inga problem att få lite nötter från cafevagnen.
Lite synd att de inte har de klassiska designbesticken med gravyr, men det är en mindre anmärkning.
Okej, här kommer lite bilder från några flygningar som ligger några dagar tillbaka i tiden. Som bara inte hunnits att ladda upp.
Börjar med frukost på red eye flighten
Tor, 9 OKT SK1415 ARN-CPH
På denna bricka såg det ut att saknas något, och ingen meny delades ut. Men det var trafikproblem runt Arlanda, så kanske inte allt kom fram av leveranserna.
Men färskosten var väldigt god.
Börjar med frukost på red eye flighten
Tor, 9 OKT SK1415 ARN-CPH
På denna bricka såg det ut att saknas något, och ingen meny delades ut. Men det var trafikproblem runt Arlanda, så kanske inte allt kom fram av leveranserna.
Men färskosten var väldigt god.