Som resenär så blir det inte alltid som man har tänkt sig, idag var en sådan dag. En ö långt ute i Stockholms skärgård, via ett krassligt barn hos dem familjen Mimer skulle besöka, resulterade i en betydligt kortare båtresa till Fjäderholmarna. Å andra sidan så fanns ju (bland annat) öl där.
Lite från bryggeriet i sig.
Dagens fulla meny...
Men jag och fru Mimer siktade istället in oss på den beer flight som erbjöds för dagen.
I glasen så det ut så här, öl 1-5 från vänster till höger.
Summa summarum så var det kul att vara tillbaka på Fjäderholmarnas bryggeri, nästan på dagen 10 år sedan jag var här sist. Ölen då... njae i mitt tycke är det lite mellanmjölk över det hela, ett bra hantverk men ingenting som direkt står ur. Just idag undrar jag om de inte hade lite utmaningar med kolsyran också, var lätt avslaget rakt igenom. Eller så är det medvetet så de vill servera sin öl.
Till sist lite off-topic, provade även deras rågwhisky som var en klar överraskning. Kan tycka att rågwhisky kan vara lite rå och kantig men inte denna, silkeslen och fyllig. Bra där!
