Mindre champagne men bättre desserter och ost på SAS

<blockquote><strong>Totopez;85721 wrote:</strong> "Om det är populärt att dricka bourbon, köp då inte in en sour mash" - gammalt djungelordspråk.<br />

</blockquote>

<br />

Tennessee Whiskey är officiellt sett en subtyp av Bourbon Whiskey enligt NAFTA. Att Jack Daniels däremot inte använder epitetet "Bourbon" på sin produkt är förvisso sant. Martin Sheens utläggning i The West Wing om att "Bourbon" som inte kommer från Kentucky i själva verket heter Sour Mash stämmer alltså strikt talat inte.
 
<blockquote><strong>JonW;85938 wrote:</strong> <br />

Exotiska fruktjuicer är en trevlig välkomstdrink i länder med ett hett klimat, men det finns en anledning till att man sällan får det norr om medelhavet.</blockquote>

Varför inte servera varm lingondricka på vintern eller härlig blåbärsdryck. Kul, trevligt annorlunda och typiskt svenskt iaf (vet inte hur det är i Norge och Danmark)
 
<blockquote><strong>Tjaeng;85833 wrote:</strong> Tennessee Whiskey är officiellt sett en subtyp av Bourbon Whiskey enligt NAFTA. Att Jack Daniels däremot inte använder epitetet "Bourbon" på sin produkt är förvisso sant. Martin Sheens utläggning i The West Wing om att "Bourbon" som inte kommer från Kentucky i själva verket heter Sour Mash stämmer alltså strikt talat inte.</blockquote>

<br />

Jag har druckit utmärkt bourbon från flera andra stater än Kentucky. Och JD, ja om hen vill kallas för hen istället för han/hon ska väl hen få kallas det. Jag ville mest konstatera att man inte lockar särskilt många bourbonälskare med Jack Daniels. Tyvärr gör inte Rittenhouse eller van Winkle småflaskor, men även en Jim Beam hade varit bättre. OM man nu måste ha en amerikansk whiskey ombord.
 
<blockquote><strong>JonW;85938 wrote:</strong> Tyvärr känner nog inte världen till något (lagligt) alternativ till alkohol som på samma sätt snabbt får människor att slappna av, bli på gott humör och positivt inställda.</blockquote>

<br />

Ptja, har jag en hyrbil som väntar i andra änden vill jag inte dricka alkohol (även om det är ett gäng timmar emellan). Ibland bara känner jag inte för alkohol. Och då är det väldigt, väldigt uppskattat att få nånting roligare än apelsinjuice.
 
Mm, om jag får välja mellan champagne och en par goda ostar med ett bra dessertvin till, så är det ju inte champagnen jag väljer. (Tyst, <strong>agehall</strong>.)
 
Det finns inget som ger en så trevlig känsla av avslappnad guldkant på tillvaron som Champagne. Mousserande vin i all ära men det är i de flesta fall ett billigare substitut-eller hur? Och det är ingen kanon-CAVA eller märklig extradyr kalifornier som serveras utan den Codorniu man drack som ung och fattig student! <br />

Vad vill man helst ha hemma-bestick i stämplat silver eller nysilver? Och för den kostnad SAS tar för en businessbiljett borde det vara självklart med Champagne. Jag vet att LH också kör med sekt och jag blir lika sur varje gång.
 
<blockquote><strong>lnixon;86086 wrote:</strong> Mm, om jag får välja mellan champagne och en par goda ostar med ett bra dessertvin till, så är det ju inte champagnen jag väljer. (Tyst, <strong>agehall</strong>.)</blockquote>

och om jag får välja mellan champagne och ett par sorts gott té, väljer jag té 100 fall av 100. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 (ingen surprise, va?)
 
<blockquote><strong>Rustscheff;86232 wrote:</strong> Jag vet att LH också kör med sekt och jag blir lika sur varje gång.</blockquote>

Här tycker jag att det är skilnad. Ett tyskt flygbolag som serverar sekt(tysk mousserande vin?) är helt OK i min mening.<br />

De serverar egna produkter. Sedan är det annan sak om kvaliteten håller eller inte.
 
När det gäller sekt kan jag påminna att den (ö)kände Joachim Von Ribbentrop, f ö adopterad adel, började sin bana som sektförsäljare och gifte sig sedan till en hel säck pengar genom arvtagerskan till en stor sektproducent...
 
Personligen anser jag att det är trist att SAS väljer att skära ned på till synes självklar service i from av champange vid boarding på dess långlinjer. Dessutom har de serverat non vintage champange vilket måste anses som en minimal kostnad då en flaska Piper exempelvis kostar mindre än 279 kr /flaskan. Lägg därtill att vid storinköp såsom ett flygbolag som SAS säkert kan få en riktigt stor rabatt på flaskorna. Dessutom när det gäller europaflygningarna kan en flaska skumpa inte kosta särskilt mycket särskilt inte med tanke på att de flaskor som SAS har serverat tidigare inte är något premium märke. Varför inte behålla flaskorna men minska mängden om man nu ska snåla på denna kostnad. Det förefaller som om SAS:s premium segment förfaller särskilt i förhållande till andra konkurrenter och då menar jag inte enbart dryckesurvalet. <br />

<br />

Nej, vi som älskar SAS hoppas på ljusare tider där servicen och utbudet återigen kommer upp i den klass som SAS skall erbjuda.
 
<blockquote><strong>Storsteffe;85696 wrote:</strong> Jag dricker nästan aldrig skumpa(nyår och bröllop), men kommer jag att sakna den? Japp! Det hör till helt enkelt "You never get a second chance to make a first impression."</blockquote>

Instämmer.<br />

Alla vi som sysslat det minsta med festfixning vet att ett oslagbart sätt att få folk positiva till en tillställning, är att snabbt hälla i dem lite bubbel vid ankomst.<br />

(Jag talar nu om pre-takeoffskumpan)<br />

Det är även en trevlig omtanke mot passagerare som ofta haft stressig transit till flygplats och incheckning, strulig security osv.<br />

Upplevs som en klar signal; du är hos oss, nu kan du äntligen slappna av, vi tar hand om dig!<br />

När det gäller SAS är det dessutom ännu värre iom att man idag har en så taskig hårdvara i LH C.<br />

Att då även nedgradera mjukvaran på ett så här iögonfallande sätt är ju närmast provocerande.
 
<blockquote><strong>nilsson;85859 wrote:</strong> Även om jag instämmer i detta så måste det ju gå att hitta ett alternativ utan alkohol. Det viktiga här är ju personligt bemötande och möjligheten att varva ned. Detta sker ju redan på flygbolag med muslimsk hemvist (Malaysia airlines guavajuice är grym). Problemet är att hitta något alternativ och seriöst sälja in det som the scandinavian touch. Kivik äppelmust med torkade äppelchips och äppelmarmeladkuber spetsade med <a href="http://www.visitaland.com/tjudovingard/en" rel="nofollow">Calvados från Åland</a>? SAS-tant med saft och kanelbulle?</blockquote>

Tyvärr känner nog inte världen till något (lagligt) alternativ till alkohol som på samma sätt snabbt får människor att slappna av, bli på gott humör och positivt inställda. <br />

I Skandinavien är vi ju redan kända för att ha svåråtkomlig och dyr alkohol. Att låta detta märkas även på flyget spär nog ytterligare på bilden av oss som ett besynnerligt land a la arabländerna, vars flygbolag man nog bör undvika.<br />

Exotiska fruktjuicer är en trevlig välkomstdrink i länder med ett hett klimat, men det finns en anledning till att man sällan får det norr om medelhavet.
 
<blockquote><strong>lnixon;86085 wrote:</strong> Ptja, har jag en hyrbil som väntar i andra änden vill jag inte dricka alkohol (även om det är ett gäng timmar emellan). Ibland bara känner jag inte för alkohol. Och då är det väldigt, väldigt uppskattat att få nånting roligare än apelsinjuice.</blockquote>

Gärna det.<br />

Men det är knappast en ursäkt för att ta bort skumpan.
 
<blockquote><strong>Rustscheff;86798 wrote:</strong> När det gäller sekt kan jag påminna att den (ö)kände Joachim Von Ribbentrop, f ö adopterad adel, började sin bana som sektförsäljare och gifte sig sedan till en hel säck pengar genom arvtagerskan till en stor sektproducent...</blockquote>

Så... han tjänade sina första pengar på sekt, fick sen en säck pengar intjänade på sekt för att sluta med en säck över huvet! data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7
 
<blockquote><strong>AHO;85568 wrote:</strong> Tack för artikeln, Perra!<br />

<br />

Det är bra nyhet för oss som tédrickare att äntligen något europeiskt flygbolag satsar på kvalitet av téet. data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7<br />

<br />

<br />

EDIT: Jag skulle rekommendera flygbolaget att använda Samovar-metod istället av tépåse-i-kannan-metod när de tillagar téet onboard.<br />

Det blir mer smakrik och ger bra doft än vanligt sätt, om de fortsätter att servera Black tea.</blockquote>

Jag skrattade lite när jag såg té-kommunikén. <br />

Vissa saker tycker jag smakar mycket bättre i luften än på marken, t ex just té och apelsinjuice.<br />

Men häromveckan hade jag två ben på SK, och reagerade på att téet smakade ovanligt blaskigt på det första. Tänkte att det var väl ett tillfälligt olycksfall, men det var precis lika illa på nästa flyg.<br />

Så jag tror inte vi ska vänta oss några högklassiga téer framöver, det handlar nog om att man är medveten om att nuvarande märke är helt värdelöst och vill gå tillbaka till en normal standard.
 
<blockquote><strong>Alf;85710 wrote:</strong> Ja det kan inte vara många wiskey drickare som gillar Jack Daniels, tyvärr har jag inte träffat på något bolag som har single malt på programmet.<br />

Bortsett från att jag kommer att sakna champagnen innan start ser ju det nya konceptet riktigt bra ut. Att separera servering av förrätt och huvudrätt är på tiden och ett stort lyft. Att sedan få osten från dessertvagnen är likaså ett lyft. Summan av det hela ser ut som det bättre, i så fall grattis SAS. Vi får väl snart höra de första recensionerna av förändringen hoppas jag.</blockquote>

<br />

Måste bekänna att jag tillhör klubben som gillar J&amp;D - åtminstone som groggvirke. Så jag saknar redan J&amp;D ombord!
 
Whiskey är ju något som möjligt vis med fördel kan blandas ut mer slödricka medan en god single malt eller blended whisky är något helt annat.<br />

bör väl jämföras med en god konjak som avnjutes ren utan is eller vatten. <br />

OT. Har alltid funderat på varför Whisky kännare påstår att man alltid bör blanda i lite vatten för bättre smak. Ok på cask strength whisky men varför skulle något bolag producera något som blir bättre utblandat med några droppar vatten? Varför tillsatte man inte dessa direkt då?<br />

Har en kollega som som utger sig för att vara whiskykännare men vid frågan på hur klorerat Göteborgsvatten från Göta Kanal kunde vara bättre än utan backade han.<br />

Har hoppat whiskytåget och njuter nu hellre av en ren god konjak istället.
 
Nyss hemkommen från en trip till NY med SAS C tor via CPH och jag måstes säga att trots att jag ju kände till förlusten av Champagnen vid boarding, så var det en besvikelse. Tranbärsjuice! Det kändes som stämningen i kabinen var lägre, de var helt enkelt inte stolta över vad som de serverade.<br />

Nu var det ju en speciell vecka för SAS...men jag tycker även att kvaliteten på maten, då särskilt förrätten, var låg. Som om de plockat ihop det på ICA. <br />

C på SAS känns nu som att du betalar för mer utrymme, vilket är korrekt, men vart tog upplevelsen vägen?<br />

Jag har varit SAS C-förespråkare i 10 år, då jag tycker de har erbjudit mer känsla, sprit, och bättre mat än LH, LX, BA etc.(ex blommorna är borta, men vasen kvar på toa...tom, champagnen---devils in the details) Nu är enda fördelen att det går att åka direkt till NY el ORD från ARN. Men det går ju att göra med Norwegian snart också. Är alternativet att sänka sig till konkurrentens nivå, eller vill man differentiera sig? Var är jävlar anamman?<br />

Självfallet är det ingen som betalar extra för en blomma på toa eller ett glas champagne före T/O i sak, <strong>men bygg för fan mystiken och varumärket! </strong>
 
<blockquote><strong>Ubbe;94812 wrote:</strong> OT. Har alltid funderat på varför Whisky kännare påstår att man alltid bör blanda i lite vatten för bättre smak. Ok på cask strength whisky men varför skulle något bolag producera något som blir bättre utblandat med några droppar vatten? Varför tillsatte man inte dessa direkt då?</blockquote>

<br />

Jag har funderat på samma sak. Är själv en inbiten whisky-drickare och jag begriper inte heller varför ett par droppar vatten gör sådan skillnad. Min enda förklaring är att det åstadkommer någon reaktion vars effekt lägger sig med tiden, ungefär som att man ska dekantera rödvin.<br />

<br />

Kan inte påstå att ett par droppar vatten är nödvändigt eller alltid gör whisky:n godare, men det ger en annan smak.<br />

<br />

<blockquote><strong>Doberman;94847 wrote:</strong> Det kändes som stämningen i kabinen var lägre, de var helt enkelt inte stolta över vad som de serverade.<br />

Nu var det ju en speciell vecka för SAS...</blockquote>

<br />

Inte min erfarenhet. Hade rakt motsatt upplevelse när vi flög hem i onsdags.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top