Tips på restaurang i Köpenhamn

Agö skrev:Ja, utöver de tre jag postat bilder och ord från ovan (dvs. Koefoed i Indre By, Kompasset i Nyhavn och Almanak på Havnegade - alla tre suveräna men moderna alternativ) kan nämnas nämnas klassiska Ida Davidsen, Aamanns (som absolut serverar smörrebröd på kvällen), Palaegade (toppen), Selma (innovativt med svensk köksmästare), Schönnemann (klassiskt!), Kronborg (klassiskt!) och Esplanaden 48. Inte säker på att alla har öppet på kvällen men de flesta bör ha det.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Tack @Agö jag ska kolla på nämnda restaurangers hemsidor angående öppettiderna
 
Agö skrev:Ja, utöver de tre jag postat bilder och ord från ovan (dvs. Koefoed i Indre By, Kompasset i Nyhavn och Almanak på Havnegade - alla tre suveräna men moderna alternativ) kan nämnas nämnas klassiska Ida Davidsen, Aamanns (som absolut serverar smörrebröd på kvällen), Palaegade (toppen), Selma (innovativt med svensk köksmästare), Schönnemann (klassiskt!), Kronborg (klassiskt!) och Esplanaden 48. Inte säker på att alla har öppet på kvällen men de flesta bör ha det.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Det blev inte så många alternativ kvar när jag kollat vilka som har öppet och serverar smörrebröd på kvällen så det blev en bokning på Aamanns.
 
Aamanns 1921 har helt klart tagit smörrebröd till en ny nivå. Tack för tipset @Agö



aamanns1-jpg.80032


aamanns2-jpg.80033


aamanns3-jpg.80034
 
Besökte igår Ibu på Vesterbrogade, asiatisk cross-over och en av 2018 års hetaste nyöppningar i Köpenhamn. En ögonöppnare, sällan, om någonsin, upplevt en sådan smakpalett. Hejvilt blandande av råvaror, jäkligt gott och uppfriskande. Och jo, mästerklasstämpel av veckofärska White Guide Danmark.




//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/c5b41d2d51df404e70aa36646a98a907.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/81f3705be53872346cdf356153556c2d.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/d27d38b79c5125c512964070e6102292.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/c90f95eaccbb2b3e577652d08284e3e2.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/506fca8b06acbd8129f64a53b008b0bb.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/16c7fe82462dc5fabc0cbcc6f7deff40.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/354942b70995b1351cbc9dd4d7754652.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/44d5005014ada8d376d2768645421d9b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/f721b395ca36a268d16908d0b49dcc93.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/a8166f6ca44e7f1200ef2d0ab68f3b0e.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/ca912f4f7c34488a11f6de8d531302ab.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/41192c7d7bde004c20b276ea13a1108b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20181129/0d50bc4649d3125f0cc465835116041d.jpg
 
Årets första krog i Köpenhamn blev Roxie som ligger i det nya lyxhotellet Herman K precis vid Magasin. Roxie drivs av folket bakom tvåstjärniga Kadeau och jag kan bara konstatera att de tar med sig enormt hög kvalitet i matlagningen i ett enklare och totalt osnobbigt snitt men med så mkt smak i varje enskild servering. Lokalen är tvådelad, markplan med bar och ett fåtal bord, källare av ”lagerhuskaraktär” med fler bord.



Stark rekommendation.



Roxie




//uploads.tapatalk-cdn.com/20190126/271c6a4234ff2e88389f32f172249372.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190126/d7bcaf84daa2f8dcbaa50cc722c2dd1f.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190126/d134ac0fd5fee6da2e56c0630909faf3.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190126/db154f3ee577662065518eac8577633a.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190126/3280a34e9858463f1653f12a66a5efe1.jpg
 
Agö skrev:Årets första krog i Köpenhamn blev Roxie som ligger i det nya lyxhotellet Herman K precis vid Magasin. Roxie drivs av folket bakom tvåstjärniga Kadeau och jag kan bara konstatera att de tar med sig enormt hög kvalitet i matlagningen i ett enklare och totalt osnobbigt snitt men med så mkt smak i varje enskild servering. Lokalen är tvådelad, markplan med bar och ett fåtal bord, källare av ”lagerhuskaraktär” med fler bord.Stark rekommendation.RoxieKlicka för att utvidga...
Click to expand...
Ser nice ut! Tänkte ta en "fika" och smörrebröd i em på Smørrebrød | Kanalcafeen
 
Agö skrev:Det är ett fantastiskt ställe. Fler gånger än en som jag ätit deras roquefort med äggula.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Tack för tipset! Då blir den en av de jag väljer. Minns när jag var där sist och hur jag gillade att aquavitaen kom i i princip fryst flaska där de sedan lät den stå och mätte i cm hur mkt Sir Lemon skulle betala. Känsla av dansk frihet under ansvar.
 
Många härliga tips här, uppskattar denna tråd rejält!



Nu är det så att mitt nästa Köpenhamnsbesök blir med ett barn (8 år) så jag skulle behöva tips på någon eller några restauranger för lunch och/eller middag där det passar bra att ta med barn. Barnet är restaurangvant (= kommer inte att störa andra gäster) och äter det mesta, barnmeny vore trevlig men är egentligen inget måste. Jag tänker inte absolut toppnivå nu, gå på restaurang med mat i Michelinklass känns lite bortkastat, men gärna bättre än genomsnittet om man säger så.



Blir förmodligen en lunch på Warpigs, men tar gärna tips för ytterliggare några måltider.
 
HenrikAI skrev:Många härliga tips här, uppskattar denna tråd rejält!Nu är det så att mitt nästa Köpenhamnsbesök blir med ett barn (8 år) så jag skulle behöva tips på någon eller några restauranger för lunch och/eller middag där det passar bra att ta med barn. Barnet är restaurangvant (= kommer inte att störa andra gäster) och äter det mesta, barnmeny vore trevlig men är egentligen inget måste. Jag tänker inte absolut toppnivå nu, gå på restaurang med mat i Michelinklass känns lite bortkastat, men gärna bättre än genomsnittet om man säger så.Blir förmodligen en lunch på Warpigs, men tar gärna tips för ytterliggare några måltider.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Kul!



Här kommer några alternativ.


Barr, Christianshavn (har t.o.m. en egen tråd här på BC, Restaurang Barr Köpenhamn | BusinessClass.se forum | 500 000 inlägg om resor - testa deras köttbullar alt. schnitzel och till dessert glassandwich! Det är fantastiskt bra och bör passa barn fint.


BÆST, Nörrebro (för god pizza och bra dryck)
Fiskebaren, Ködbyen (deras fish & chips är grymma).


Sanchez, kör ett brunchkoncept på helger som är otroligt bra (och det kommer från en som inte uppskattar konceptet). Välj frukosttacon...!
Enjoy!
 
HenrikAI skrev:Många härliga tips här, uppskattar denna tråd rejält!Nu är det så att mitt nästa Köpenhamnsbesök blir med ett barn (8 år) så jag skulle behöva tips på någon eller några restauranger för lunch och/eller middag där det passar bra att ta med barn. Barnet är restaurangvant (= kommer inte att störa andra gäster) och äter det mesta, barnmeny vore trevlig men är egentligen inget måste. Jag tänker inte absolut toppnivå nu, gå på restaurang med mat i Michelinklass känns lite bortkastat, men gärna bättre än genomsnittet om man säger så.Blir förmodligen en lunch på Warpigs, men tar gärna tips för ytterliggare några måltider.Klicka för att utvidga...
Click to expand...
Var på Tight CPH i helgen, rekommenderas! Mysig och familjär stämning + charmig personal.
 
Brace. Italien möter Norden. Kökschefen Nicola Fanetti (tidigare Noma och Era Ora) har verkligen något på gång. Fem riktiga toppennummer, i övrigt innovativt, gott, enkelt. Skön, lättsam men kunnig service och genomgående kul vinval.



Toppnummer: limfjordsostron, havskräfta, fiolatobroccoli, ravioli med limfjordsräkor och dashi, friterad kronärtskocka och vaktel i tre format (den senare rätten känns igen från t ex Era Ora). Upplägget i övrigt väldigt nomaiskt.



Väl värt den mästarklasstämpel som White Guide gav krogen för kort tid sedan.



KØBENHAVN: Mesterlig nordisk-italiensk odyssé | White Guide





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/e5c700b4aa4c989e473861c761dac531.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/f0702bed87493e5acc490aae7532815e.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/36da1fab1fa47f6e4e2faeda1e75128e.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/53ca806b37513797a2d155603eddba2b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/358548c3f24599984dc83973bb782045.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/a070630f4e818ac78f4c3930f91f23c6.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/3ff016fbc5131e11941252215e8bc3b6.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/6cfd54a6562bc0e393a196f5b84ce3f6.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/671a326dbe1159369453142bc23a3c55.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/04ef2ba84d123b39a8e2326e2d71b969.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/1ef7dfa049c41001351dedb4ff5a077d.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/0259640c4ed3fc4a0546e7b073b69ade.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/55beccbd7b6e00ed9a650e4cb902792a.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/5d5f439b64e2b43c6a339299c48930ed.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/240c6b14de6775afccdc60e4dea0a45d.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/53ba8ad1df9ed5d1dd96f76bf01618b0.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190223/9cd55e36dfa619fec2c3fe597434fca8.jpg
 
Kanalen på Christianshavn, som jag testade i somras, fick ett återbesök idag. Otroligt bra, enkel och vällagad mat och med säkra vinval till. Miljön är dessutom unik.




//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/a993754841fd49a40ba8ec3b42b106a4.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/3ec75061a56dad00d007bd982becab81.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/525b7286e5351f37e3d7f3d748f6b132.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/137fc6d544583a828bb3324170d24976.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/eb256eb0b0bddaa85e1b4ea84487999d.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/824ae65ca0cd99ccc689958c32eb13fc.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/0798b849f4d1052a277f207b0a9e7c54.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/4c298a9006370bcf8e0fb12b5ae11a6c.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/e4036ea08d7b59045f80bb5afcaea61c.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190308/11c703eb8f2e5849877f706fb68627ba.jpg
 
Sommarens första (men knappast sista) besök på no. 2 på Christianshavn i strålande sol och på den välbehövligt skuggiga uteserveringen. Suveränt igen, enkelt men med djupa smaker till en liten peng (400 pix för fyra rätter). Riktigt trevliga viner på glas, här Riesling Kirchberg och en ung Vosne-Romanée följt av spansk moscatel.




//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/f4185cd6283870dec64ec2efceca7704.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/88d6335f78eba3c6d189aedbf909402b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/ee88aed1e6dc251671e2695044c49923.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/40043dbdacecde15159b69c2a8ff439b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/18822b918a313b8bf42b716c129d0d6a.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/a3ca67d5d64a0be6c51628caed30516b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/2efd821e26b7621a793d65fcc0425e6a.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/16f9e7fa50f55d3eab12dff4cb1bd53b.jpg





//uploads.tapatalk-cdn.com/20190614/3cc225d6c66628b66229517774a30c14.jpg
 
Agö skrev:Sommarens första (men knappast sista) besök på no. 2 på Christianshavn i strålande sol och på den välbehövligt skuggiga uteserveringen. Suveränt igen, enkelt men med djupa smaker till en liten peng (400 pix för fyra rätter).Klicka för att utvidga...
Click to expand...
No.2 är riktigt bra! Vecko-pendlade ett halvår till huset bredvid data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 Visst är det - tyvärr - 400 danska kronor, och inte svenska pesos?
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top